公元前239年《吕氏春秋》第一次记载了食用菌的美味,后有《齐民要术》、《菌谱》、《广菌谱》、《本草纲要》等纷纷折服于食用菌的美味功效,中国作为食用菌栽培最早的国家,历经多年研究直至今日,国人对于食用菌高蛋白低脂肪无污染,营养食疗美味兼备的优势更加认可,坐拥地理优势和口感美味的宋洛村食用菌就此脱颖而出,成为健胃养生的主流宠儿。
食用菌有着“一高,二低,二无,四多”的称呼,大部分人对食用菌的看法也来源于此,为保障食用菌的营养鲜美,宋洛村用长达10年的时间去创新守护食用菌类的生长,将食用菌内原本含有的丰富蛋白质、脂肪、多糖、维生素、抗生素、核酸等人体所需要的有益物质牢牢封锁入味,因菌类保鲜期极短,宋洛村从源头到产出争分夺秒,以最快的速度对食用菌进行精致加工,质量体系层层把关,将深山恩赐的舌尖美味即刻封存,这便是宋洛村一直坚持的食材本味,流连在大江南北烟火人间后深藏心底的回忆,于人间百味唇齿留香中的风味长存。
宋洛村成立于2011年,集种植、培育、销售为一体,公司地处神农架林区宋洛乡宋洛村,作为中国唯一以“林区”命名的县级行政区,神农架地区有着得天独厚的地理优势,整体林地占85%以上,林区内山峦起伏,岭谷相间,属于北亚热带季风气候区,夏季湿润多雨,冬季温和少雨,正是这样四季分明优越的环境才能造就食用菌的好品质,待到菌膜已破面色鲜润之际,再人工新鲜采摘,从自然晾晒、直供入仓、严格筛选、专业检测、水分控制、称重量足、上海封装等步奏层层把关精挑细选,只为把绿色健康的食用菌送上餐桌,尊享舌尖上的鲜美绽放。
人生大部分是忙忙碌碌不得闲,却在每个深夜回忆起那些自然馈赠的鲜香,浸水微泡,色泽自然菌型完整的宋洛村食用菌带着记忆里最纯朴的香气而来,无论是茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、花菇还是姬松茸、羊肚菌等干货菌类,都在此刻呈现出大小均匀整齐细密的诱人外表,这是山的味道,风的味道,阳光的味道,也是雨露的味道,时间的味道,正因是直接采摘热风烘干的新鲜才能呈现出即可泡发的鲜美,这是自然的馈赠,也是舌尖肥软鲜美的根源,即使处于索然无味的日子,也要料理好承诺自己的人生。
广厦千间,夜眠仅需用六尺床榻;家财万贯,日食不过一日三餐温饱;浮华似梦,鲜美仅止宋洛村食用菌。